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龙井茶

龙井茶原产地的特点: 　　龙井茶产于杭州西湖群山之中。当地林木茂密，茶园大都处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中，茶树的生态条件得天独厚。这里气候温和，雨量充沛，年平均温度16℃，年降水量1500mm左右，尤其是春茶生长季节，蒙蒙细雨，溪涧 ...; 2023-6-21 15:19

龙井茶产地梅家坞的介绍: 　　从云栖北行,便进人著名的龙井茶乡--梅家坞村。梅家坞茶乡风情浓郁，茶地面积达80多公顷。行走于梅家坞山道，但见群山碧绿，遍地茶园，万绿丛中，一丛丛，一垅垅，尽是清一色的茶树，真不失其为四时不凋的翡翠村 ...; 2023-6-21 15:18

龙井茶产地翁家山的介绍: 　　翁家山在南高峰西，海拔176m。因山上村落中翁姓者居多，故名。相传旧时翁家山人不事农耕，专以捕猎为生，骁勇强悍。清代著名诗人朱彝尊有《翁家山》诗:“苕苕翁家山，松花深满坞。村民高下居，少长齐捕虎。但夸 ...; 2023-6-21 15:17

十八棵御茶的故事: 　　相传乾隆在品饮龙井狮子峰胡公庙前的龙井茶后,对其香醇的滋味赞不绝口，因此封庙前十八棵茶树为“御茶”，从此。龙井茶名声远扬。　　一天，乾隆带领大小随从巡游狮峰山，一路上，高耸的狮峰雄姿，清洌的龙井泉 ...; 2023-6-21 15:16

十八棵野山茶树的传说: 　　龙井茶是怎样来的呢?其说不一。有一个传说，那要追溯到很远很远的时候。　　据传,古时龙井村旁住着一位没儿没女的老妇人，周围有18棵野山茶树。家门口的路是南山农民去西湖的必经之路，行人走到这里总想稍事休息 ...; 2023-6-21 15:15

龙井村是哪里？: 　　沿风篁岭上之龙井路西南行(或沿满觉陇路西行，或由九溪十八涧北行)，可到狮子山。　　狮子山海拔186m，因形如蹲狮而得名。狮子山上林木葱茏，片片茶园碧绿苍翠，九溪十八涧蜿蜒其间，流水挂瀑，云雾缭绕，土层深 ...; 2023-6-21 15:14

龙井茶乡是哪里？: 　　龙井茶乡位于风篁岭上，分布于杭州西湖风景名胜区，为西湖群山南、北两大支的交接点，这里山林密集，截水面积广大，泉源茂盛，山清水秀，满目葱茏。　　龙井本名龙泓，旧时人们以为此井通海，必有神龙居住，因以 ...; 2023-6-21 14:46

龙井茶称为“中国第一茶”的原因: 　　据唐代陆羽所著《茶经》记载，西湖地区产茶至少已有1000多年历史了。当时陆羽在撰写这部我国历史上第一部记述茶叶生产的书籍时，曾隐居在离杭州不远的余杭径山寺。《茶经》中提到杭州的茶叶产区时记述:“钱塘天 ...; 2023-6-21 14:46

总理的龙井茶情: 　　西湖龙井茶历史上有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”之分，每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地，这些字又称为龙井茶的字号。“梅”字号龙井茶产于梅家坞，是西湖龙井的主要产区。来到这里参观游览的 ...; 2023-6-19 04:40

虞集妙诗颂龙井: 　　虞集(1272-1348年),字伯生,世称邵庵先生,祖籍仁寿(今属四川),侨居于江西临川。虞集是元代延祐至顺间最负盛名的文学家、书法家，工真、行、草、篆,皆圆婉而有法度，早年受家学熏陶，通晓宋儒“性理之学”。大德初 ...; 2023-6-18 17:16

什么是龙井茶？: 　　龙井茶为一类扁形炒青绿茶，以独特的品质风韵和制作工艺而闻名于世。　　最早的龙井茶指狮峰山下老龙井茶地所产之茶，后来逐渐扩大为西湖山区所产之茶，20世纪70年代，龙井技术广泛传播，浙江乃至全国许多茶区， ...; 2023-6-10 02:53

龙井茶的品饮方式: 　　龙井茶以色、香、味、形四绝面誉称“中国十大名茶”之首，是历代文人骚客吟咏讴歌的题材，常用“黄金芽”、“无双品”、“香而清”、“淡而远”等词旬来表达对龙井茶的酷爱。　　在品饮龙井茶时应先观其形，即冲 ...; 2023-5-29 22:48

龙井茶的冲泡程序: 　　龙井茶的冲泡程序如下:　　备具:品饮龙井茶，除茶样罐、开水壶、品茶杯(碗)外，还须有茶巾、赏茶盘、茶荷、茶匙等，并将它们--放于茶盘上。茶具搭配应错落有致，大小相称，色泽相配。　　一般应将茶样罐放在茶盘 ...; 2023-5-29 22:47

冲泡龙井茶的水温: 　　冲泡龙井茶的水温一定要适宜，如果水温太低，会使茶飘浮在水面，茶汤浓度也达不到品饮要求，从而失去品龙井茶的意义；如果水温太高，会使茶中的叶绿素因高温而遭受破坏，叶底变黄，茶香散失。冲泡龙井茶时，通常 ...; 2023-5-29 22:45

冲泡龙井茶的用量: 　　如果使用大杯、大碗等容器，用大水量冲泡龙井茶，会把细嫩的茶芽叶烫熟，使茶汤失去翠绿而泛黄，茶姿变软而不能挺立，叶底由绿润变得枯黄，滋味会变得不够鲜爽。并且，还会因茶汤一时喝不完，浸泡过久而使茶的色 ...; 2023-5-29 22:45

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